luckyling: ✰ New Obsession: Bento boxes ✰

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Não dá pra negar, bento boxes são amor puro. Faz um tempo que eu tô querendo uma, mas como eu não preciso de fato, não vou comprar uma dessas pra mim tão cedo, né. Mas como meu pai sempre reclama de não conseguir comer direito no trabalho, eu decidi preparar bento pra ele levar. Daí pesquisei umas coisas sobre e achei legal deixar algumas aqui ~

❀ Não é realmente necessário comprar uma bento box bonitinha, na verdade um pote daqueles de plástico mesmo, com tampa (e de preferência divisórias) deve servir. O comum é que seja pequeno, mas "alto", muitas vezes com dois ~andares~, assim ocupa menos espaço e mesmo assim você pode colocar mais comida e até uma sobremesa. Exemplo de bento sem bento box:

❀ Legal também são os potes com fechamento hermético, pois evita vazamentos, mas de qualquer forma é sempre bom um com algum tipo de fecho/trava na tampa, ou até um elastico ou fita(?) pra evitar de abrir na sua bolsa/mochila.

exemplos de boxes com elástico

❀ Vale também ver tutoriais (tipo os que estão aqui)e ir descobrindo as melhores formas de organizar a comida, aproveitar o espaço [quanto menos espaço ficar "sobrando", menos chance de bagunçar tudo] e preparar uma refeição equilibrada.

❀ Tem também esses potinhos pequenininhos com molhos e afins, até dentro da bento box mesmo. Só não sei onde comprar ~~ainda~~.

❀ Uma coisa que eu acho super legal são as bolsinhas onde carregam as bentos, que podem ser daquelas que são tipo um pano quadrado com um nó ou bolsinhas mesmo, tipo essa:

Receitinhas:

❀ Salsicha em formato de polvo:

Essa é bem simples: Ferva as salsichas normalmente (quantas quiser) e depois corte elas no meio. Isso feito, faça cortes na parte de baixo (que antes de cortar era a do meio e_e) até ter os oito tentáculos. Pra eles ficarem separadinhos, é só fritar as salsichas depois disso, normalmente só até os tentáculos ficarem ~abertinhos~. Faça os olinhos da maneira que preferir.

fonte: google

❀ Tamagoyaki:

Existe um monte de maneiras de fazer tamagoyaki (aquelas omeletes frequentemente vistas nos bentos), mas essa é a que eu achei mais simples:

Quebre um ou dois ovos (dependendo da quantidade que quiser) num pote e mexa com um garfo mesmo, até misturar bem a gema e a clara, mas sem chegar a fazer aquela ~espuma~ das omeletes comuns. Aí você vai precisar de uma frigideira (o ideal é uma quadrada, mas com uma redonda também deve servir) com azeite pra omelete não grudar, e despeje os ovos, espalhando por toda a frigideira, mas sem deixar ficar uma camada muito grossa (nessa parte você pode colocar sal ou algum tempero de sua preferência), aí quando a omelete estiver ~durinha~ o suficiente pra virar, mas de preferência com a parte de cima ainda mole, sabe? Pode levar um pouco de prática pra notar isso, mas ok. Aí você põe o recheio que quiser, ou recheio nenhum, e enrola ela com o auxílio de um garfo. Depois é só cortar.

fonte: google

❀ Oyaki: Essa aqui é mais complicada, mas parece uma delícia. ♥ (achei a receita nesse blog lindo aqui)

125 gr de farinha de trigo

125 gr de farinha especial para pães

2 colheres de chá de fermento em pó (para bolo)

2 pitadas de sal

150 ml de água morna

+ ou - 2 colheres de sopa de óleo para fritar

Numa vasilha misture as farinhas com o fermento e o sal, vá colocando a água aos poucos e amasse até ficar bem lisinha.
Cubra a vasilha com um filme plástico e deixe descansar por 30 minutos. Mas a massa não cresce.
Divida a massa em 8 pedaços, abra em circulos de 12cm, recheie, feche bem. (na primeira vez que fiz achei que ficaram grandes, dessa vez dividi a massa em 16 pedaços)
Coloque o óleo na frigideira e frite 4 de cada vez, sempre virando para não queimar. A receita diz que é para tampar a panela e deixar em fogo fraco. Mas não achei necessário. Fiz de novo e tampei a panela, e ficaram maiores, cresceram, é melhor tampar!